Ce qui n’était au départ qu’un intérêt passionné pour le jardinage amateur pendant la pandémie s’est transformé en un véritable mouvement d’apprentissage communautaire sur les systèmes alimentaires autochtones et l’autonomisation des femmes en vue de la souveraineté alimentaire et du développement durable.
À Baguio City, aux Philippines, un nombre croissant de jardiniers amateurs exploitent de manière créative les terrains vagues, les versants et les petits espaces grâce au jardinage vertical, en pente et en pot. Ils utilisent des matériaux recyclables, pratiquent l’agriculture biologique, récupèrent l’eau de pluie et adoptent d’autres méthodes durables pour cultiver leurs produits. En 2023, le PIKP a commencé à collaborer avec ces jardiniers amateurs dans le cadre d’un travail de recherche, en recueillant leurs expériences et leurs réflexions sur leur rôle dans revitalisant Les systèmes alimentaires autochtones en milieu urbain. Leurs points de vue ont été consignés dans un article de recherche qui a mis en évidence le rôle essentiel des femmes dans le jardinage familial et a mis en avant sa pérennité en tant que pratique transmise aux générations futures.
Légende : Cora, Baeng Home Gardeners Association (BHGA) president, hands over a plant to a customer during an Urban Gardening Workshop, where BHGA set up a booth to sell plants, seedlings, and food products made from their surplus produce. Crédit : Ella Cariño
Le rôle des femmes dans la transmission des savoirs traditionnels
Les femmes, et en particulier les mères, se sont imposées comme des acteurs clés de la sécurité alimentaire des ménages grâce au jardinage familial. Selon le Selon les membres de Ba-ëng, la plupart des jardiniers amateurs ont hérité de leurs connaissances de leurs parents, les figures maternelles jouant un rôle central dans la transmission des pratiques traditionnelles.
Brigit explique : « Si nous continuons ainsi, nous pourrons subvenir durablement aux besoins de notre foyer grâce aux légumes et aux cultures, ce qui nous permettra de réaliser d’importantes économies. L’avantage, c’est aussi que nous savons comment nous avons pris soin des plantes : elles seront donc sûres, propres et propres à la consommation. Et si nous continuons également à cultiver des plantes médicinales, nous aurons de quoi nous soigner en cas d’urgence. »
Si les maris participent aux tâches physiques telles que la préparation des terres et la construction des structures de jardin, ce sont les femmes qui gèrent la terre grâce à des pratiques ancrées dans le savoir traditionnel. Leurs efforts contribuent à préserver la biodiversité agricole, à réduire la dépendance à la monoculture et aux produits chimiques de synthèse, et à garantir la santé des sols. Leur préférence délibérée pour l’agriculture biologique plutôt que pour les intrants commerciaux témoigne d’un engagement en faveur de l’équilibre écologique et de la résilience.
Au-delà des limites du jardin
La demande croissante en matière d’échanges pédagogiques a permis au Ba-ëng L’Association des jardiniers amateurs participera à des ateliers organisés en ville et à l’étranger. Les salons consacrés au développement durable organisés par la collectivité locale ont permis aux membres de vendre les excédents de production issus de leurs ba-ëng, transformant leurs efforts en moyen de subsistance.
Inspirés par ces expériences, Brigit explique qu’ils ont hâte de maintenir cette dynamique d’apprentissage et de continuer à approfondir leurs connaissances :
« Nous commençons au sein de la communauté, chez nous, au village. Nous, les seniors, nous avons suivi des séminaires et des formations, et nous sommes également ouverts à l’apprentissage. Nous Les grands-mères, on le fait nous-mêmes à la maison et on invite nos petits-enfants à nous aider, car ils sont curieux. On commence chez nous. On les fait participer et nous leur permettons d’y participer. Ils sont très curieux, on dirait qu’ils jouent. Le jardinage peut être un vrai plaisir. Faisons en sorte que l’agriculture soit un plaisir. »
Brigit Piok, membre de l’association des jardiniers amateurs de Ba-ëng
Soucieuses à la fois de l’environnement et des habitants de leur communauté, les femmes de l’association des jardinières amateurs de Ba-ëng sont à l’avant-garde de la préservation de la biodiversité, un jardin après l’autre.
L’association des jardiniers amateurs de Ba-ëng
Ces personnes qui pratiquaient le jardinage familial ont commencé à inviter des membres de leur famille, des amis et des voisins, ce qui a finalement conduit à la création de l’Association des jardiniers familiaux de Ba-ëng.. Ba-ëng, En langue ibaloy, ce terme désigne un potager destiné à la culture de denrées alimentaires. La communauté qu’ils ont créée leur a non seulement permis de se nourrir, mais a également favorisé une meilleure prise de conscience des valeurs autochtones liées à la préservation de la biodiversité et à la santé.
Brigit Piok, membre de l’association des jardiniers amateurs de Ba-ëng, explique que le partage et la conservation des graines ont contribué à préserver les variétés anciennes :
« Dans le Ba-ëng À l’Association des jardiniers amateurs, nous échangeons des graines. C’est ce que nous faisons : partager des graines. Nous préservons les graines anciennes, celles que Dieu nous a données il y a des années ; c’est ce que nous conservons pour ne pas avoir à dépendre des produits agricoles et pour que, lorsque des catastrophes surviennent, nous ayons des graines pour produire de la nourriture. »
Brigit Piok, membre de l’association des jardiniers amateurs de Ba-ëng
Ils ont également intégré des herbes et des plantes médicinales dans leurs jardins afin de favoriser le bien-être et les soins préventifs. Par exemple, l’utilisation du gingembre et le lagundi (un arbuste médicinal) pour soulager la toux et le rhume, la préparation d’infusions à base de diverses plantes, ainsi que la transformation de diverses plantes en pommades anti-moustiques.
Le jardinage familial garantissait non seulement la sécurité alimentaire, mais aussi la pérennité de valeurs autochtones telles que le binnadang , c’est-à-dire l’entraide ; la culture de l’ ayyew qui consiste à vivre de manière économe et à éviter le gaspillage ; et le kasiyana, qui consiste à garder une attitude positive malgré les difficultés, entre autres.
